年紀漸長，長者的五種感覺如視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺會因感覺器官退化而隨之退化。同時，他們的反應較慢，平衡力及記憶力較差，再加上藥物的影響，便很容易發生意外，其中以燒傷與燙傷較為常見。燒傷與燙傷可引致不同程度的傷害，輕者可以是皮外傷，嚴重可導致殘障甚至死亡。所以，長者要特別留意日常起居生活，以減少意外的發生。

何謂燒傷與燙傷

燒傷與燙傷是指任何熱力對人體組織造成的損傷。
燒傷是由火焰、熾熱物品、電流、化學腐蝕劑、輻射或曝曬等產生的乾熱。
燙傷是由熱的液體如滾水、滾油、滾湯及水蒸氣等對身體造成的傷害。

預防燒傷與燙傷

1. 使用煮食器具

• 打開熱煲蓋時，小心蒸氣湧出，免被蒸氣燙傷。
• 鑊、煲柄和水煲嘴要轉置靠牆邊，以免碰翻。
• 外出前或接聽來電，先關掉爐火。
• 爐具旁邊不可堆放雜物，保持爐頭清潔。
• 使用微波爐、高壓煲等煮食器具，先要閱讀說明書。

2. 傳送熾熱食品

• 小心處理滾水、滾油及滾湯。
• 避免傳送盛滿熾熱食物的器皿。
• 拿取熱燙器皿時，應使用隔熱手套或毛巾。

3. 使用家庭電器

• 接觸電掣時，應保持手部乾爽，以免觸電。
• 避免同一插頭使用多種電器用品。
• 高耗電量電器應使用獨立插座。
• 破舊電線，應徹底更換，切勿用膠布包裹爆裂的電線。
• 使用合規格的家庭電器。
• 使用電器前要閱讀說明書。

4. 使用家用化學物品

• 使用漂白水、清潔劑等家用化學物品前，要佩戴手套、口罩及面罩 / 眼罩，以免被化學物品濺傷。
• 切勿把雜物或易燃物品如報紙、火水或壓縮式噴劑（如殺蟲水）等放近爐頭。
• 切勿混合化學物品使用。

5. 使用熱水爐或暖水袋

• 沐浴前，要先放冷水及試水溫，以免燙傷。
• 使用熱水袋時，水溫要適中，盛水應不多於四份三的份量。要用毛巾包裹或加上袋套，確保無滲漏，方可使用。
• 爐具要定期由合資格技工進行檢查及維修。

6. 戶外活動

• 留意天氣報告。
• 在紫外線指數偏高 (6或以上) 的日子，避免長時間在戶外逗留。
• 在戶外時，可使用傘子、塗上防曬用品、穿上長袖衫、戴帽及太陽眼鏡和選擇可遮蔭的地方，以減低紫外線對人類皮膚可能造成的傷害。
• 行雷閃電期間，切勿在高處或空曠地方逗留或進行水上活動。期間應遠離金屬物品，避免打開雨傘、使用手提話或在大樹下躲避。

燒傷與燙傷的處理

以下是一些處理傷口的小貼士：

• 保持鎮定。
• 用冷水浸或沖洗受傷部位最少十分鐘，以助降溫及減輕痛楚。
• 切勿用冰直接敷在傷口上，以免破壞細胞組織。
• 應立即除去束縛性物件，如手錶、手鐲、指環、腰帶、領帶、靴或鞋等。
• 切勿強行除去任何與傷口黏在一起的衣服，以免撕破皮膚，增加受感染的危險。
• 不要弄破水泡，否則容易引致細菌感染。
• 切勿在傷口塗上藥油、牙膏、豉油、牛油、肥皂、食油或潤膚膏等物質，以免令傷口惡化。
• 可用消毒或清潔而不帶絨毛的敷料遮蓋傷口，緊急時可用保鮮紙代替。
• 勿用黏性敷料如棉花或膠布等直接包裹傷口，以免敷料與傷口黏在一起。
• 切勿面向傷處咳嗽或說話。
• 若傷勢嚴重，便應盡早求醫。